Chipa guazu, un clasico del Paraguay que no falla

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Chipa guazu, un clasico del Paraguay que no falla

Ingredientes

  1. 500 g Choclo desgranado
  2. 1/2 Taza Leche entera
  3. 1 Cebolla
  4. 3 Huevos
  5. Sal y pimienta
  6. Queso mantecoso

Preparación

1

Picar la cebolla y hacer un sofrito. Salpimentar. Y reservar.

2

En una licuadora procesar el choclo, la leche y los tres huevos. Hacerlo en dos etapas para no sobrecargar la licuadora.

3

Mezclar la preparación con la cebolla y cubitos de queso mantecoso.

4

Disponer la preparación en una fuente enmantecada o engrasada. Espolvorear con queso rallado. Llevar al horno180 grados por 40 minutos

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