Ingredientes
- 1 kg Almidon de mandioca
- 200 g Margarina
- 100 g Queso cremoso
- 400 g Queso sardo
- 4 Huevos
- 2 cdas Sal fina
- 4 cdas Leche en polvo
- 250 cc Leche liquida
Preparación
1
Con el almidon formar una corona, en el centro colocar la margarina y el queso cromoso, dos cucharadas de sal y la leche en polvo, formar un arenado con los ingredientes secos.
2
Incorporar los huevos y la leche liquida de a poco
3
Integrar todo sin amasar.
4
Integrar el queso sardo rallado o en pequeños trocitos.
5
Formar bolitas pequeñas y acomodar en una asadera
6
Cocinar en horno bien caliente durante 20 a 25 minutos. Y listo a disfrutar de unos deliciosos chipacitos correntinos
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