
Ingredientes
- 1 kg Fecula de mandioca
- 800 g Queso pategra
- 200 g Queso de rallar
- 200 g Manteca
- 4 Huevos
- 500 cc Leche
- litro Sal
Preparación
1
Mezclar la fecula, la sal, la manteca y los huevos. Agregar el queso pategras cortado en cubos pequeños y el queso rallado.
2
Incorporar la leche hasta que quede una masa homogenea.
3
Corta bollitos y dar forma redonda o alargada.
4
Colocar en placas enmantecadas y dejar reposar 10 minutos.
5
Hornear a 210 grados durante aproximadamente 15 minutos.
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