Chocotorta diferente

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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Chocotorta diferente

Ingredientes

  1. 3 Paquetes Chocolina
  2. Café o chocolatada
  3. C/n Dulce de leche
  4. 50 g Maicena
  5. 40 g Harina
  6. 3 Yemas
  7. 500 ml Leche
  8. 100 g Azúcar
  9. C/n Merenguito

Preparación

1

Triturar las galletitas en una procesadora e ir agregando de a poquito chocolatada o café hasta que queden humedas, después de eso, en una tartera desmontable colocar la preparación hasta completar la tartera y llevar al freezer. (Podes agregarle salsa de caramelo por encima)

2

Poner a calentar la leche con la mitad de el azúcar a fuego lento. Por otro lado, en un recipiente poner la harina, las yemas, la maicena y la otra parte de el azúcar con la leche y mezclar bien. Una vez mezclado agregarle la leche al recipiente y mezclarlo.

3

Nuevamente agregar la mezcla a la cacerola donde estaba calentando la leche y mezclar hasta que rompa hervor, cuando rompa hervor retirarlo del fuego y mezclar energeticamente.

4

Una vez mezclado (sin que queden grumos) agregarle el dulce de leche que desees (yo le pongo tres cucharadas soperas) integrar todo bien y taparlo con papel film. Llevarlo a la heladera hasta que solidifique un poco.

5

Sacar la base del frezzer o heladera y colocar una capa de merenguitos y arriba verter el relleno. Como decoracion partir una galletita chocolina o polvorear con chocolatada. Como elijas. Dejar enfriar Nuevamente y fin. A disfrutar:*

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