Chojin
El chojin, es un plato tradicional de la cocina guatemalteca que destaca por su ingrediente principal, el rabano. Resulta perfecto para acompanar unos sabrosos chicharrones o unas exquisitas carnitas.
Duración
2 Horas 10 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Difícil
Ingredientes
- 500 g Chicharrón
- 12 Rábanos picados
- 8 Tomates
- 1 Cebolla grande picada
- 1/4 Hierba buena
- 4 Limones
- 1 pizca Pimienta negra
- Saborin
- 1 pizca Sal
Preparación
La preparación inicia picando los rabanos en trozos finos, así como la cebolla, la hierbabuena y el tomate.
Después, se mezclan todos los ingredientes.
Se añade el jugo de limón, sazonando con una pizca de saborizante, sal al gusto y pimienta.
Para finalizar, se puede dar un toque especial al Chojin incorporando los chicharrones picados o buche, ademas se puede acompañar con carnita.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Chojin?
La receta de Chojin lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Chojin?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Chojin?
Chojin es una receta difícil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Chojin?
Los ingredientes principales son: 500 g Chicharrón; 12 Rábanos picados; 8 Tomates; 1 Cebolla grande picada; 1/4 Hierba buena; 4 Limones.
Comentarios
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