Chorizo aleman envuelto en jamon crudo con ensalada de rucula y queso pategras
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Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 1 Paquete Chico de rucula
- 1 Ajo grande
- 4 cdas Queso pategras picado
- C/n Sal, vinagre y aceite de oliva
- 1 Chorizo tipo aleman
- 1 Rebanada Jamon crudo
- 1 cdta Queso finlandia
Preparación
1
Limpiamos la rucula, la cortamos a gusto y la colocamos en la ensaladera, picamos el ajo
2
Y el queso pategras, llevamos a la ensaladera, condimentamos, mezclamos y reservamos
3
Sumergimos por 5 minutos en agua hirviendo el chorizo, lo retiramos dejamos, enfriar y lo untamos con el queso philadelphia, lo envolvemos con el jamon
4
Y llevamos a la plancha hasta que el jamón se dore un poco y servimos con la ensalada.
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