Ingredientes
- 1 Taza Agua
- 1 Taza Leche
- 1/2 cdta Sal
- 1 pizca Azúcar
- 3 Rizos de mantecas
- 2 Tazas Harina comun
- Aceite para freír
- Azúcar para espolvorear
Preparación
1
En una olla a fuego medio colocamos la leche, el agua, la sal, azúcar, y manteca.
2
Cuando comienza a hervir, ponemos fuego mínimo y colocamos la harina de golpe mezclamos muy fuerte para que no se hagan grumos, y si se hacen, mezclamos fuerte hasta que nos queda una masa. Apagamos y al último nos ayudamos con la mano.
3
En una sartén, vamos calentando el aceite, mientras tanto ponemos la masa que hicimos dentro de una churrera o manga con pico de estrella.
4
Cuando este el aceite caliente colocamos los churros hasta dorar.
5
Escurrir en servilleta y espolvorear con azúcar!
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