Churros

Agregar el agua, la leche y la sal a hervir

Una vez este el punto de hervor apagar el fuego y agregar la harina, revolver hasta que quede homogeneo

Pasar a la mesada aceitada y amasar es muy importante que no quede aireada ya que después los churros pueden explotar en la cocción

Con una churrera o con una tapa cortada y media botella hacer los churros

Freirlos hasta que esten dorados, ni bien sacamos del aceite pasarlos por azúcar y a disfrutarlos!