Ciambella
La Ciambella, un pan dulce italiano perfecto para la merienda. Con un suave sabor y el toque citrico de la ralladura de limón, es fácil de preparar. Mezcla los ingredientes, dejala levar y hornea hasta obtener una deliciosa torta esponjosa. Ideal para disfrutar con un café o te.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 kg Harina blanca
- 200 ml Leche entera
- 200 g Azúcar
- 400 g Mantequilla, derretida y tibia
- Ralladura de limón
- 4 Huevos, batidos
- 1 pizca Sal
- 7 g Levadura para pastel
- Azúcar a la vainilla
Preparación
Para preparar este delicioso pan dulce, se debe comenzar colocando la harina sobre una encimera y formando un hueco en el centro.
Luego, se añade un poco de leche, el azúcar, la mantequilla derretida, la ralladura de limón, los huevos y una pizca de sal.
Se amasa bien y se agrega la levadura, mezclando hasta integrar por completo.
La masa se pone en un molde para rosca previamente engrasado con mantequilla y se deja levar por lo menos durante una hora.
Después, se hornea a 180C durante 30 minutos.
Para finalizar, se decora con el azúcar a la vainilla.
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