Como hacer leche condensada sin azúcar

Preparar la leche descremada con el agua, luego agregar la fructosa y disolver todo muy bien.

Colocar en una olla, llevar a fuego bajo, sin dejar de revolver hasta antes que hierva. NO PUEDE HERVIR. También se puede hacer a bano Maria

Fuera del fuego dejarla enfriar semi tapada m hasta que empiece a notarse más espesa.

Colocarla en un recipiente con tapa hermetica, y llevarla a la heladera.