Cookies americanas

Mezcla la manteca con las dos azúcar. Con un tenedor o espatula aplasta contra las paredes del bol la manteca con el azúcar, te tiene que quedar como una crema. Agregale un huevo y esc. De vainilla. Mezcla hasta que quede una crema de nuevo.

Tamiza los ingredientes secos (harina, maizena, bicarbonato y sal) agrega a la mezcla de mantequilla y revolve hasta integrar con espatula no amased con la mano porque le das calor. Por último le agregamos las chispitas y las nueces. Yo no tenia nueces ni chispitas pero corte pedacitos de chocolate para cobertura alpino que es un chocolate apto para cocinar y le puse eso.

Con dos cucharas saca porciones y hace una bola, reservalas en la heladera para que se endurezca la masa. Precalienta el horno a 170 c y hornea. Durante 15 18 minutos hasta que se doren los bordes. Deja las galletas se enfrien un la bandeja antes de retirarlas.