
Ingredientes
- 4 Costeletas de cerdos
- 4 Choclos
- 1 kg Papa
- 200 g Chaucha
- 1/2 Zapallo el que más les guste
- 3 Caldos de verduras
- C/n Sal y pimienta
- 2 Dientes Ajo
- Fideo
Preparación
Ponemos en el fuego una olla con agua tapamos. A continuación pelar y lavar las verduras, cortamos así como s ve en la foto y colocamos todas las verduras en la olla, tapamos y dejamos que se cocinen bien las verduras.
Ya cuando veamos que las verduras estan lista agregar los caldos, el ajo, y salpimentar, revolvemos y tapamos un rato más.
Mientras dejamos que el caldo actue salpimentar las Costeletas y las colocamos en una plancha y llevamos a fuego medio.
En cuanto esten las verduras retirar con espumadera y colocar en un recipiente. Después de haber sacado todas las verdura de la olla, en ese mismo caldo agregar fideos.
En cuanto los fideos esten retirar la sopa del fuego, lo mismo con las Costeletas cuando esten doraditas retirar. Y así queda nuestro plato totalmente sabroso a disfrutar amigos!
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