Crema de naranja
La Crema de naranja es un postre fresco y delicioso, ideal para los dias calurosos. Su preparacion es sencilla, mezcla de zumo de naranja, maicena, yemas de huevo y azúcar, cocinar a fuego lento hasta obtener una textura cremosa, refrigerar y disfrutar? Te animas a probarla?
Duración
40 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media

Ingredientes
- 2 Tazas Zumo de naranja
- 1 Naranja
- 400 g Azúcar
- 6 Yemas de huevos
- 3 Claras de huevos
- 25 g Almidón de maíz
Preparación
Para comenzar, se debe disolver la maicena en un poco de agua y luego añadir los dos vasos de zumo de naranja, mezclando bien.
Después, se procede a batir las yemas de huevo con el azúcar hasta que se vuelvan blancas y agregarlas a la mezcla de naranja, removiendo constantemente.
Una vez integrados los ingredientes, se coloca la preparación en una olla a fuego suave, sin dejar de revolver, hasta que espese.
Luego, se retira del fuego y se distribuye la crema resultante en copas individuales.
Finalmente, se refrigeran las copas en la nevera durante al menos 2 horas para que la crema adquiera consistencia y este lista para degustar.
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