Crema de naranja

La Crema de naranja es un postre fresco y delicioso, ideal para los dias calurosos. Su preparacion es sencilla, mezcla de zumo de naranja, maicena, yemas de huevo y azúcar, cocinar a fuego lento hasta obtener una textura cremosa, refrigerar y disfrutar? Te animas a probarla?

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Duración

40 Minutos

Porciones

4

Dificultad

Media

Imagen de la receta Crema de naranja

Ingredientes

  1. 2 Tazas Zumo de naranja
  2. 1 Naranja
  3. 400 g Azúcar
  4. 6 Yemas de huevos
  5. 3 Claras de huevos
  6. 25 g Almidón de maíz

Preparación

1

Para comenzar, se debe disolver la maicena en un poco de agua y luego añadir los dos vasos de zumo de naranja, mezclando bien.

2

Después, se procede a batir las yemas de huevo con el azúcar hasta que se vuelvan blancas y agregarlas a la mezcla de naranja, removiendo constantemente.

3

Una vez integrados los ingredientes, se coloca la preparación en una olla a fuego suave, sin dejar de revolver, hasta que espese.

4

Luego, se retira del fuego y se distribuye la crema resultante en copas individuales.

5

Finalmente, se refrigeran las copas en la nevera durante al menos 2 horas para que la crema adquiera consistencia y este lista para degustar.

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