Helado de naranja y limón a la crema
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Duración
1 Hora 15 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- Jugo de 5 naranjas y de 1 limón
- 1 Taza Agua
- 300 g Azúcar
- Ralladura de 1 naranja y 1 limón
- 250 cc Crema de leche
Preparación
1
Hervir el agua con el azúcar 2 minutos, agregarles las ralladuras y dejarlo enfriar.
2
Mezclar los jugos con el almibar y la crema de leche batida a medio punto (si tiene maquina de hacer helados la crema debe estar sin batir) llevar al congelador unas horas. Para que quede más cremoso hay que retirarlo, mezclarlo, volverlo al frío y así dos o tres veces.
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