Crema de aguacate al tequila
El aguacate, ingrediente versatil, se luce en está crema fria al tequila. Su cremosidad se combina con la frescura del cilantro y el toque de chile para una experiencia culinaria llena de sabores vibrantes. Perfecta para sorprender en cualquier ocasion.
Duración
20 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 1/2 Lulo de aguacates
- 1 Taza Jugo de naranja o mandarina
- 1/4 cdta Ralladura de la fruta sin lo blanco
- 3 cdas Tequila
- 4 Tazas Caldo de ave
- 4 cdas Cilantro picado
- 1 Chile verde serrano desvenado y picado
- 6 cdas Granos de granada o de pulpa de sandia picada
Preparación
La pulpa de aguacate se coloca en la licuadora y se muele junto con el jugo de naranja o mandarina.
Luego se añade el caldo, tequila, cilantro y chile, asegurandose de que todo quede bien integrado y con consistencia de crema.
La mezcla se licua en dos partes y se sazona con sal y pimienta al gusto.
A la hora de servir, se decora con granos de granada o sandia y se adorna los tazones con paliacates.
La sopa se sirve fría.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Crema de aguacate al tequila?
La receta de Crema de aguacate al tequila lleva aproximadamente 20 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Crema de aguacate al tequila?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Crema de aguacate al tequila?
Crema de aguacate al tequila es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Crema de aguacate al tequila?
Los ingredientes principales son: 1/2 Lulo de aguacates; 1 Taza Jugo de naranja o mandarina; 1/4 cdta Ralladura de la fruta sin lo blanco; 3 cdas Tequila; 4 Tazas Caldo de ave; 4 cdas Cilantro picado.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta