Sopa de tomatillos

Sopa de tomatillos, Una combinacion armoniosa de sabores mexicanos. Jugosos tomatillos asados, verduras frescas y un poco de cilantro se unen en esta receta reconfortante. Una delicia para el paladar que te transportara a tierras de sabor y tradicion. Disfrutala en cualquier momento del dia.

SopasMejicanas
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Duración

1 Hora 10 Minutos

Porciones

4

Dificultad

Media

Imagen de la receta Sopa de tomatillos

Ingredientes

  1. 3 Tomatillos verdes
  2. 2 Limones
  3. 5 Cebollas
  4. 2 Ajos
  5. Cilantro
  6. Salsa de soya
  7. 1 pizca Sal

Preparación

1

Para preparar la sopa, se deben asar los tomatillos en una olla durante 5 minutos hasta que esten blandos.

2

Luego, agregar salsa de soya y cilantro al gusto y cocinar por 2 minutos.

3

A continuación, cortar las cebollas y los dientes de ajo, anadirlos a la olla con los tomatillos, junto con 2,5 litros de agua, sal al gusto y el jugo de 1 limón puro.

4

Cocinar durante 20 minutos adicionales y servir bien caliente.

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