Croquetas de arroz

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Croquetas de arroz

Ingredientes

  1. 220 g Arroz doble carolina cocido
  2. 50 g Jamon cocido
  3. 50 g Muzzarella
  4. 50 g Queso rallado
  5. 1 Diente Ajo
  6. 1 cda Perejil picado
  7. 1 Crdita de curcuma
  8. Copos cereales sin azúcar o pan rallado
  9. 1 Huevo

Preparación

1

Cocer el arroz a punto. Picar el jamón y la muzzarella en cubitos

2

Integrar el arroz con el jamon, la muzzarella, el queso rallado, el diente de ajo picado, curcuma y mezclar bien en seco

3

Agregar el huevo apenas batido e integrarlo bien para que humedezca toda la pasta

4

Hacer las croquetas y rebozarlos con los copos molidos o pan rallado. Llevar a heladera por 1/2 hora o más.

5

Freír en abundante aceite hasta dorar

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