Ingredientes
- oz C/deseada de arr
- 1 Diente Ajo
- 1/2 Zanahoria
- 5 Rebanadas Jamon
- 1-2 Huevos (depende la cantidad de arroz)
- C/n Pan rallado
- C/n Condimentos(sal, pimienta, nuez moscada, ají)
Preparación
1
Cocinamos el arroz a fuego medio hasta que veamos que está pasado. Luego lo dejamos enfriar
2
En un bol rallamos la zanahoria, picamos el ajo y cortamos en tiritas finitas o pedacitos pequeños la paleta.
3
Una vez frío el arroz, lo colocamos en el bol, le ponemos un huevo y el pan rallado. Mezclamos todo hasta que se forme una masa unida.
4
En una sartén a fuego medio con un poquito de aceite (yo uso el aceite vegetal, en spray) vamos colocando las croquetas que previamente le vamos a dar la forma y el tamaño que nosotros queramos. Cocinamos hasta dorar de los dos lados.
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