Ingredientes
- 1/2 Morrón
- 1 Zanahoria
- 1 Cebolla
- 1 Cebolla de verdeo
- 2 Dientes Ajo
- Perejil picado
- 2 Papas grandes
- 8 Zapallitos
- Pan rallado
- 3 Huevos
- 1 Lata Arveja
- 200 g Queso cremoso
Preparación
Picar/rallar y rehogar el morron, la zanahoria, la cebolla, los zapallitos, el ajo, la cebollita de verdeo y el perejil. Luego salar y condimentar a gusto
Mientras tanto blanquear las papas (se le puede dejar la cáscara si estan bien lavadas). Puede ser hirviendolas, friendolas o en una plancha unos minutos. Yo les puse sal, aceite, orégano y pimienta
Los zapallitos ya cocidos, se vuelan y se pican
Ya picados se les agrega el pan rallado y los huevos. Mezclar
Armar en una fuente para hornos el pastel: una capa de papas, los zapallitos, otra capa de papas y el queso (creo que con salsa blanca quedaria mucho más rico, vere la proxima vez que lo haga )
Por último cocinar en horno a 150 por 30 minutos. Ya listo, servir y disfrutar!
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Pastel de zapallitos con papas?
Con esta receta obtienes 10 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Pastel de zapallitos con papas?
Pastel de zapallitos con papas es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Pastel de zapallitos con papas?
Los ingredientes principales son: 1/2 Morrón; 1 Zanahoria; 1 Cebolla; 1 Cebolla de verdeo; 2 Dientes Ajo; Perejil picado.
Comentarios
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