Ingredientes
- 1 Plato de arroz blanco cocido (doble carolina)
- 1 Huevo
- 1 pizca Queso rallado
- 1 Rebanada Jamon cocido
- C/n Queso fresco
- C/n Harina comun
- C/n Ajo y perejil (si es fresco mejor)
- litro C/s sa
Preparación
1
Mezclar el arroz, con ajo y perejil, huevo, queso rallado, jamón picado. Agregar sal.
2
Formar bolitas no demasiado grandes y colocar en el centro un cubito de queso fresco. Pasar por harina achatar un poquito para que se cocinen mejor y freír en aceite neutro caliente. Secar en papel absorbente y listo!
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