Croquetas de fideos

ACLARACION: (Las cantidades indicadas varian segun la cantidad de fideos que hayan sobrado, en mi caso eran muchos pero lo importante es que se forme la masa)En una olla a fuego medio colocar los fideos y los tres quesos, revolver hasta que se unifiquen.

Una vez todo integrado retirar del fuego. Se formara una "masa" la cual dejaran que se entibie. Una vez tibio se coloca en una placa de horno forrada con papel film bien esparcido procurando que quede grueso. Llevar al freezer durante 20 minutos.

Una vez se saca del freezer se lo coloca sobre una tabla y se le saca el papel film. Lo cortan en cuadraditos, los pasan por pan rallado y los pueden freír o como en mi caso lo pueden hacer a la sartén.