Ingredientes
- 1 Taza Y 1/2 arroz yamani cocido
- 1 Taza Y 1/2 lentejas cocida
- 1 Huevo
- 3 cdas Pan rallado
- 3 cdas Harina 000
- 1/2 Cebolla
- 1 Diente Ajo
- C/n Pan rallado
- C/n Avena
- C/n Queso rallado
- C/n Semilla
Preparación
1
Cocinar el arroz durante media hora o hasta que este blando, cocinar las lentejas. Picar la cebolla y el ajo, incorporarlos al arroz y las lentejas, amasar. Condimentar a gusto, sal pimienta, ciboulette, ají, etc.
2
En un bol colocar medio minon de pan a remojar en un huevo batido y luego incorporar a la mezcla. Agregar 3 cucharadas de pan rallado y 3 de harina, si la mezcla queda muy liquida se puede agregar más secos.
3
Formar las hamburguesas y rebozarlas. Cocinarlas en el horno hasta que esten doradas por ambos lados. También se las puede dorar en una sartén con un poco de aceite.
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