Croquetas de queso azul de cabrales y manzana
Las croquetas de queso azul de Cabrales y manzana son una fusion de sabores unica. El queso intenso se equilibra perfectamente con la frescura de la manzana, creando una combinacion deliciosa. Ideal para sorprender a tus invitados en una ocasion especial. No te pierdas está exquisita receta.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1350 g Queso cabrales
- 50 g Harina de trigo
- 2 Tazas Leche entera
- 200 g Mantequilla
- 1 Cebolla
- 2 Huevos
- 50 g Nuez
- 1 pizca Pimienta negra
- 1/2 Taza Aceite de oliva
- 1 pizca Sal
- 100 g Pan rallado
- 1 Manzana golden
- 1 cda Azúcar
Preparación
La preparación comienza derritiendo la mitad de la manteca en una sartén.
Agrega la manzana cortada en pequeños cubos y el azúcar, luego incorpora la cebolla y cocina hasta dorar.
Anade las nueces bien picadas y reserva hasta que enfrie un poco.
En otra sartén, caliente el resto de la manteca y mezcla con la harina hasta obtener una pasta homogenea.
Agrega la leche gradualmente, salpimenta al gusto.
Incorpora el queso azul Cabrales y la preparación de cebolla y manzana.
Mezcla bien y coloca en una fuente para enfriar.
Con ayuda de dos cucharas o con las manos, forma bolitas medianas.
Pasa las bolitas por huevo batido y pan rallado, luego frielas en aceite caliente.
Cuando esten doradas, secalas en papel de cocina y sirve con la salsa que prefieras.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Croquetas de queso azul de cabrales y manzana?
La receta de Croquetas de queso azul de cabrales y manzana lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Croquetas de queso azul de cabrales y manzana?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Croquetas de queso azul de cabrales y manzana?
Croquetas de queso azul de cabrales y manzana es una receta de dificultad media, con 10 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Croquetas de queso azul de cabrales y manzana?
Los ingredientes principales son: 1350 g Queso cabrales; 50 g Harina de trigo; 2 Tazas Leche entera; 200 g Mantequilla; 1 Cebolla; 2 Huevos.
Comentarios
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