Ingredientes
- 200 g Harina
- Polvo de hornear
- 200 g Azúcar
- 200 ml Aceite
- 4 Huevos
- Esencia de vainilla
- 12 Pirotines numero 10es
- Para decorar: crema chantilly y chip de chocolate
Preparación
En un bol incorporar el azúcar, aceite, la esencia y los huevos batir todos estos ingredientes durante 15 o 20 minutos aproximadamente.
Luego agregar la harina cernida con el polvo de hornear. Y con movimientos envolventes con batidor de alambre mezclar.
Colocar en los pirotines y llevar a horno precalentado 180 grados aproximadamente, durante 20 a 25 minutos, nunca es exacta la cocción en minutos dependiendo de cada horno.
Para finalizar retirar del horno y una vez frío decorar a gusto. A mi me gusta con crema chantilly y arriba le coloque unos chip de chocolate. Ademas pueden rellenar con dulce de leche, haciendo un hueco en el centro de cada cupcakes, eso es a gusto de cada persona.
Y bueno ahora a disfrutar estos deliciosos y esponjosos cupcakes.
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