Curacion de un disco de arado recien comprado

Encendemos las 4 hornallas de la cocina y ponemos el disco encima con un poco de grasa y lo dejamos que empiece a quemarse

Cada tanto lo vamos rotando para que se queme parejo toda la base (preparense para llenar de humo toda la cocina así que les aconsejo abrir todas las ventanas de la casa)

Cuando esten bien quemados los bordes ponemos el disco sobre una de las hornallas para que se queme el centro. Una vez que se quemo bien, esto lleva más o menos 2 horas, lo ponemos en el piso para que se enfrie o hasta que lo podamos tocar con las manos. Una vez que se enfrío limpiamos lo quemado con un trapo.

Preparamos la madera, acomodamos el disco (con las patas puestas) sobre ella, agregamos otro poco de grasa y le prendemos fuego

Una vez que el fuego agarro bien, tiramos todo el resto de la grasa en el disco y sobre ella más madera y dejamos que se que me bien todo.

Tiramos más fuego y volvemos a dejar que se queme todo de nuevo

Una vez bien quemado, lo damos vuelta y lo seguimos quemando

Y lo seguimos quemando hasta que no queden más maderas, entonces retiramos el disco del fuego

Lavamos el disco con un poco de detergente y una esponja, lo secamos bien con un trapo o repasador y le echamos un chorrito de aceite.

Desparramamos bien el aceite o grasa por toda la superficie incluyendo los bordes y así lo guardamos hasta que cocinemos algo en el. Siempre después que cocinemos en el disco, al final lo lavamos bien y lo untamos con aceite o grasa para que no se oxide. Pueden cocinar con el sobre la cocina o bien usando lena, eso es como más les guste o como más se sientan comodos. Con el disco tienen que tener el mismo cuidado que la plancheta para que no se les oxide.