Ingredientes
- 250 g Almendra molida
- 250 g Azúcar glas
- 1 cl Ara de huevo
- Colorantes alimenticio
- litro A mitad de 6 o 7 almendras sin piel para decorar la una
- Cacao en polvo
- Mermelada de fresa
Preparación
1
Batir la clara a punto de nieve
2
En un bol poner la almendra molida, el azúcar y la clara batida
3
Mezclar todo con las manos hasta hacer una bola bien amasada
4
Hacer partes iguales y añadir tinte alimentario de cada color.
5
Hacer croquetas con la masa y darle forma de dedo. Ponerle la almendra en forma de una sujentandola con un poco de mermelada de fresa.
6
Ensuciar los dedos con cacao en polvo, poner en el extremo donde no hay una una poca de mermelada. Con un palillo de madera hacer unas marcas simulando las arrugas del dedo
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