Bizcocho de chocolate estilo genoves
El bizcocho de chocolate estilo genoves es una deliciosa combinacion de sabores que deleita el paladar. Con textura esponjosa y sabor intenso a cacao, este postre se vuelve irresistible al unirse con la dulzura de la mermelada de frambuesa. Una opcion perfecta para disfrutar en buena compania.
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1/4 Taza Harina de trigo
- 2 cdas Cacao en polvo
- 4 Huevos
- 1/2 Taza Azúcar
- 1 cda Mantequilla derretida
- 1/2 Taza Mermelada de frambuesa
- Azúcar glas
Preparación
La harina previamente cernida se mezcla con el polvo de hornear.
En una fuente, se baten los huevos junto con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa.
Luego se agrega la harina y el cacao de forma envolvente.
Se incorpora la mantequilla.
La mezcla se vierte en un molde redondo de 20 cm previamente engrasado y enharinado.
Se precalienta el horno a 180C y se hornea durante 25 minutos.
Una vez listo, se retira del horno y se deja enfriar para desmoldarlo.
Se corta el bizcocho por la mitad de forma horizontal y se unta con la mermelada.
Se espolvorea con azúcar glas y se sirve.
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