
Ingredientes
- 1 kg Harina 000
- 100 g Mantequilla
- 180 g Azúcar
- 40 g Levadura seca
- 2 Huevos
- 2 Tazas Leche entera
Preparación
1
Coloca en un pequeño recipiente una taza de leche tibia con la levadura y una cuchara de azúcar (parte de los 180gr). De está forma la levadura se activara.
2
En un recipiente más grande coloca la harina. Haz un hueco y ponle la levadura activada, el resto del azúcar, los dos huevos y la otra taza de leche. Agregar la manteca y seguir amasando. Mezcla bien hasta que quede una masa lisa. Dejala reposar 40 minutos
3
Estira la masa y haz los cortes redondos con un hueco más pequeno. (Para el hueco del medio yo use una tapa de gaseosa). Dejala nuevamente elevar su tamaño.
4
Cuando ya tenga el tamaño que deseas fritalas.
5
Tips: yo las bane en almibar y puse grajeas! Vos podes usar lo que quieras.
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