Dulce de pan

El dulce de pan es un postre tradicional latinoamericano, con una textura cremosa y un sabor reconfortante. Se pueden añadir ingredientes como uvas pasas o confituras para personalizarlo. Perfecto para disfrutar en cualquier ocasion especial. Animate a probar está deliciosa receta casera.

Repostería
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Duración

1 Hora 10 Minutos

Porciones

4

Dificultad

Media

Imagen de la receta Dulce de pan

Ingredientes

  1. 1 Barra de pan
  2. 4 cdas Almidón de maíz
  3. 2 Huevos
  4. 2 Tazas Azúcar
  5. Corteza de limón
  6. 3/4 litro Agua
  7. 1 litro Leche entera

Preparación

1

Cortar el pan en porciones de aproximadamente un centímetro, manteniendolo unido por la corteza en la parte inferior.

2

Preparar un almibar con agua, azúcar, corteza de limón, dejar enfriar y verter sobre el pan para cubrirlo.

3

Hacer una natilla cocinando y mezclando leche, huevos, azúcar y corteza de limón, y luego agregar la maicena disuelta en leche, cocinando hasta espesar.

4

Verter la natilla sobre el pan, asegurandose de que penetre en los cortes, y finalizar con el resto de la natilla por encima.

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