Ingredientes
- 3 Tomates grandes
- 15 Hojas Albahaca fresca
- 200 g Queso fresco
- 1 pizca Sal y pimienta (una
- 2 Doc. tapa para empanadas al hornos
- 1 Huevo
Preparación
1
Cortar los tomates en cubitos chiquitos, la albahaca y el queso en trozos pequenos, colocar todo en una fuente, mezclar y salpimentar, reservar.
2
Separar las tapitas, rellenar con la preparación anterior, cerrarlas y colocarlas en una fuente para horno, preavimente aceitada.
3
Pincelearlos con un huevo, para darles color. Horno preavimente recalentado a 150, cocinarlos por 40 minutos aprox.
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