Ingredientes
- 1 kg Molida de pollo
- 1 Cebolla grande
- 1 Morrón
- 1 Maso de perejil
- 1 Maso de cebollita de verdeo
- 2 Dientes Ajo
- 6 Huevos
- 3 Doc. de tapas de empanadas para hornos
Preparación
1
En una olla previamente caliente, colocar un poquito de aceite, la molida de pollo y cocinar hasta que se dore un poco, luego pelar y cortar en cuadraditos la cebolla, el morron, el ajo, agregar a la preparación, y cocinarlos todo juntos.
2
Una vez que esten todos cocidos, agregar el perejil, la cebollita de verdeo, reservar hasta que se enfrie.
3
En una ollita cocinar los huevos y agregar a la preparación.
4
Separar las tapas y rellenar con la preparación e ir colocando en una fuente para horno con un poquito de aceite.
5
Cocinarlos en horno previamente recalentado en 150 hasta que se doren, luego, servir.
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