Ingredientes
- 500 g Carne molida
- 1 Cebolla grande
- 1 Cebolla de verdeo
- 1 Pimiento rojo
- 2 litros Imon
- 4 Tomates
- 1 Diente Ajo
- C/n Condimentos (menta, ají molido, pimenton, orégano)
Preparación
1
Picar MUY pequeña las cebollas (la de verdeo con la parte verde incluida) el pimiento el tomate pelado y el ajo. Mezclar con la carne y el jugo de dos limones
2
Condimentar y mezclar bien. LA SAL TODAVIA NO.
3
Dejar reposar la mayor cantidad de tiempo posible. Yo lo dejo una hora o cuando tengo tiempo 3hs.
4
Colocar la sal y comenzar el armado. Al bowl lo inclino un poco para que no queden con tanta agua. (Tips de mi abue)
5
Colocarlas en asadera con aceite y meter al horno el tiempo que más te guste.
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