Empanadas de carne y empanadas de berenjenas

Picar las cebollas y dividir

1)En una olla poner cebollas a rehogar donde luego agregas la carne picada

2)en otra pones cebolla, berenjena y un poco de pollo pechuga (si queres hacerlas solo de vegetales no le pones pollo)a rehogar

Cuando estan cocidos los dos rellenos condimenta a gusto yo use pimienta, sal y ají molido y le agregas huevo y aceitunas a la carne.

Y pasas de uvas a las de berenjenas

Abris las tapas rellenas con los rellenos, le haces distinto repulgue para diferenciar y al horno por 20 minutos aproximados