Ingredientes
- 2 Zapallitos verdes o en todo caso zucchinis
- 1 Pechuga de pollo
- 1 Cebolla
- 12 Tapas de empanadas
- 100 g Queso cremoso
- Opcional: crema de leche pasteurizada
Preparación
Cortamos la cebolla, el zapallito y la pechuga en cuadraditos pequenos.
Colocamos los ingredientes en una sartén; previamente calentada a fuego mínimo (180)con un poco de aceite. Se debe cocinar durante 15/20 minutos. Condimentos: Estos son a gusto, pero yo le puse pimienta blanca y negra; orégano y sal.
Opcional: Colocar 3 cucharadas de crema de leche y revolver. Esto le da un sabor más rico y jugoso. Si deciden hacerlo, lo incorporan cuando vayan por los 10 minutos de cocción de los ingredientes.
Retirarlo del fuego y dejarlo enfriar un rato. Luego colocamos un poco de relleno sobre la tapa de empanada y junto con ella, trozos pequeños de queso cremoso. Cerrar la empanada con un repulgue y colocarlo sobre una fuente para horno.
Llevamos las empanadas al horno, ya precalentado a fuego mínimo (180), durante 45 minutos. Opcional: pintar la empanada con yema de huevo, para darle un color y un sabor aun más rico.
Luego de los 45 minutos, las empanadas ya estan listas para comer!
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Empanadas de pollo y zapallito?
La receta de Empanadas de pollo y zapallito lleva aproximadamente 1 hora en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Empanadas de pollo y zapallito?
Con esta receta obtienes 1 porcion. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Empanadas de pollo y zapallito?
Empanadas de pollo y zapallito es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Empanadas de pollo y zapallito?
Los ingredientes principales son: 2 Zapallitos verdes o en todo caso zucchinis; 1 Pechuga de pollo; 1 Cebolla; 12 Tapas de empanadas; 100 g Queso cremoso; Opcional: crema de leche pasteurizada.
Comentarios
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