Ingredientes
- 1/2 kg Carne picada
- 1/2 Cebolla pocada
- Aceituna
- 3 Huevos duros
- C/n Sal y pimienta
- C/n Comino
- C/n Pimentón
- C/n Ají molido seco
- 24 Tapas de empanadas
- Diente Ajo picado
- g Asa vacuna
- 2 Cebollas de berdeos
Preparación
1
En una cacerola saltear la cebolla, la cebolla de verdeo, el ajo, y las aceitunas.
2
Cuando las verduras esten cocidas agregar la carne picada con un poquito de grasa. Cocinar por 10 minutos aprox.
3
Condimentar con las especias y el huevo duro. Dejar reposar y enfriar por unas horas.
4
Armar las empanadas, y repulgarlas.
5
Derretir grasa en una olla, para freír las empanadas.
6
Cuando la grasa este caliente cocinar las empanadas hasta que esten doradas.
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