Ensalada colorida

Cortamos las papas en cubos pequeños y colocamos a hervir (yo coloco un chorro de vinagre para que no se deshagan). Cuando esten tiernas colamos y reservamos.

Lo mismo hacemos con las remolachas y los huevos. Picamos y reservamos.

Con el queso crema, la ciboullet picada, la sal y el aceite hacemos una mezcla (yo agregue un poquito de leche para aligerar). Y se lo agregamos a la ensalada. (también agregue una presa de pollo picada que habia solita en la heladera).