Ingredientes
- Pollo cocido sin piel (hervido, parrilla o al horno)
- litro Echuga
- Morrón
- Tomate
- Blanco de apio
- Huevo duro
- Calabaza o zanahoria cocida
- Aceite
- Sal y pimienta
- Vinagre o limón
Preparación
1
Limpiamos bien los vegetales, la lechuga la dejamos escurrir en un colador.
2
Los tomate los cortados en gajos, lor tronquitos de apio cortarlos finos, el morrón en tiritas.
3
Pelamos los huevos y los cortamos.
4
El pollo frío cortado en dados. La calabaza o zanahoria la cortamos en dados. Y acomodamos todo en una fuente en forma vistosa.
5
En un bol preparamos el alino con el aceite, salpimentamos, agregamos el jugo de limón o el vinagre. Rociamos la preparación
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