Ingredientes
- litro Echuga 4 hojas mediana
- Rucula media planta
- 1 Tomate redondo
- 75 g Queso tybo
- 1 Huevo duro
- 1 Pechuga chica
Preparación
1
Lavar bien las verduras y dejar remojando 1 minuto en agua con una gotita de lavandina y luego volver a enjugar.
2
Cortar le pechuga a la mitad y cocinar en la plancha con sal, limón y orégano
3
Buscar una ensaladera y cubrir la mitad con lechuga cortada y la otra mitad con la recula entera. Cortar los tomates y el queso el cubitos agregar los distribuidos sobre las hojas verdes. Por último corta la pechuga una vez fría en cubitos y agregarlo a la ensalada y condimentar a gusto
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