Ingredientes
- 1/2 Taza Risotto de trigo sarraceno (receta en mi perfil)
- 1 Zanahoria rallada
- 1 Punado repollo
- 1 Punado rucula
- 1 Punado granola
- 1 Punado pasas de uva
- Aceto balsamico concentrado
- Aceite de oliva extra virgen
- Sal rosada
Preparación
1
La receta del trigo sarraceno es muy fácil y rapida (completa en mi perfil) salteamos zanahoria y morrón y después le agregamos 1 medida de trigo sarraceno por 2 medidas de agua, es decir el doble de la cantidad de trigo que hayamos puesto, sera de agua.
2
Agregamos todos los ingredientes a un bowl para ensaladas, condimentamos con un poco de aceite, aceto y sal y listo! Riquisima, saludable y super fácil
Comentarios
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