Espárragos rellenos
Prepara espárragos rellenos con salmon, abre por la mitad los espárragos, rellenalos con tiras de salmon, rebozalos en harina, huevo y pan rallado, frielos y escurrelos. Acompanalos con ensalada verde y mayonesa para una entrada exquisita.
Duración
40 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 12 Espárragos gordos de lata
- 50 g Salmón ahumado
- 2 cdas Harina de trigo
- 2 Huevos
- 3 cdas Pan rallado
- Aceite para freír
Preparación
Primero, se deben escurrir bien los espárragos de su líquido y luego secarlos antes de abrirlos por la mitad a lo largo.
A continuación, se corta el salmón en tiras alargadas y se rellenan los espárragos con ellas.
Posteriormente, se pasan por la harina, el huevo batido y el pan rallado, y se frien en aceite caliente.
Una vez fritos, se dejan escurrir sobre un papel de cocina.
Finalmente, se pueden servir acompanados de una ensalada verde y un poco de mayonesa.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Espárragos rellenos?
La receta de Espárragos rellenos lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Espárragos rellenos?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Espárragos rellenos?
Espárragos rellenos es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Espárragos rellenos?
Los ingredientes principales son: 12 Espárragos gordos de lata; 50 g Salmón ahumado; 2 cdas Harina de trigo; 2 Huevos; 3 cdas Pan rallado; Aceite para freír.
Comentarios
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