Ensalada de bacalao y naranja
La ensalada de bacalao y naranja es una sincronia perfecta entre lo salado y lo citrico. El contraste de sabores y texturas la convierte en una delicia para disfrutar en dias calurosos. Ideal para acompanar platos con un toque mediterraneo.
Duración
20 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Media
Ingredientes
- 2 Bacalaos
- 3 Naranjas
- 1/2 Cebolla
- 1 Aceite de oliva
Preparación
Para preparar esta receta, se debe comenzar limpiando el bacalao del exceso de sal y sacandole la piel.
Luego, se desmenuza y se reserva.
Seguidamente, se pela la cebolla y se corta en juliana, y se pelan y cortan las naranjas en 3 partes por gajo.
Para finalizar, se mezclan todos los ingredientes en un recipiente y se agrega aceite de oliva.
En caso de ser necesario, se puede salar, pero se debe recordar que el bacalao ya contiene un alto contenido de sodio.
Para servir, se recomienda acompañar con, por ejemplo, una tarta de berenjenas.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Ensalada de bacalao y naranja?
La receta de Ensalada de bacalao y naranja lleva aproximadamente 20 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Ensalada de bacalao y naranja?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Ensalada de bacalao y naranja?
Ensalada de bacalao y naranja es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Ensalada de bacalao y naranja?
Los ingredientes principales son: 2 Bacalaos; 3 Naranjas; 1/2 Cebolla; 1 Aceite de oliva.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta