Filete de pechuga crocante

Para preparar las milanesas, se comienza batiendo los dos huevos hasta que esten bien mezclados.

Luego, se le añade unas gotas de salsa china a los huevos batidos.

En un plato se coloca el pan molido, ya sazonado con hierbas italianas, y se agrega la mitad de la harina de trigo.

Se mezcla todo muy bien para tener una mezcla homogenea.

A continuación, se toma cada filete de pollo y se pasa primero por el huevo batido, luego se escurre bien y finalmente se reboza con el pan molido, asegurandose de aplastar bien el pollo.

En un sartén se calienta aceite y se colocan las milanesas.

Se dejan cocinar sin moverlas, hasta que esten doradas y crujientes por ambos lados.

Una vez listas, las milanesas se sirven acompanadas de ensalada, papas fritas o arroz blanco.

A disfrutar!