Guiso de lentejas y arroz integral bajo en calorias

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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Guiso de lentejas y arroz integral bajo en calorias

Ingredientes

  1. 100 g Lenteja
  2. 100 g Arroz integral
  3. 100 g Filete de pechuga de pavo
  4. 50 g Verduras tipo menestra
  5. 1 Cebolla mediana
  6. 2 cdas Aceite de oliva
  7. 1 Puerro (parte blanca)
  8. 2 Ajos
  9. litro Aurel
  10. litro Sal
  11. Pimienta
  12. Comino y
  13. Curcuma

Preparación

1

Dejar en remojo las lentejas junto con el arroz 3 horas aprox.

2

En una olla rapida verter el aceite y rehogar las cebolla junto con el ajo y la carne de pavo cortada en tiras.

3

Agregar las verduras y remover

4

Enjuagar y escurrir las lentejas y el arroz y agregarlo a la olla.

5

Verter 2 tazas de agua, o caldo desgrasado. Cerrar y cocinar 15 minutos

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