Milanesa de cerdo con ensalada de membrillo
Duración
1 Hora 10 Minutos
Porciones
6
Dificultad
Media
Ingredientes
- 6 Membrillos
- 1 pizca Sal
- Aceite
- 1 pizca Pimienta negra
- Adobo
- 6 Costillas de cerdos
- Pan rallado
- Harina de trigo
- 1 Huevo
- 1 pizca Sal
- Salvia
- Aceite de oliva
Preparación
La carne de cerdo se macera con salvia, aceite de oliva y pimienta durante al menos 4 horas.
Los membrillos se cortan en gajos, se les retira el corazon, se colocan en una bandeja para hornear y se alinan con aceite, pimienta, sal, dientes de ajo con cáscara y un poco de adobo.
Luego se hornean hasta que esten suaves y dorados.
Se preparan los platos para empanizar las costillas: uno con harina, otro con huevo batido y otro con pan rallado.
Las costillas se pasan por harina, huevo y pan rallado, se colocan en una bandeja para hornear aceitada con hojas de salvia y ajo, y se hornean a 200C hasta que esten doradas por ambos lados.
Finalmente, las milanesas se sirven acompanadas de membrillo y tostadas de pan.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Milanesa de cerdo con ensalada de membrillo?
La receta de Milanesa de cerdo con ensalada de membrillo lleva aproximadamente 1 hora y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Milanesa de cerdo con ensalada de membrillo?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Milanesa de cerdo con ensalada de membrillo?
Milanesa de cerdo con ensalada de membrillo es una receta de dificultad media, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Milanesa de cerdo con ensalada de membrillo?
Los ingredientes principales son: 6 Membrillos; 1 pizca Sal; Aceite; 1 pizca Pimienta negra; Adobo; 6 Costillas de cerdos.
Comentarios
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