Ingredientes
- 2 Bifes de cerdos
- 1 Huevo
- C/n Pan rallado
- 1 Cebolla
- 5 cdas Muzzarella p/rallar
- C/n Sal y orégano y pimienta negra
- 3 cdas Aceite de girasol
Preparación
1
Preparamos los bifes y los pasamos por huevo batido con sal y pimienta, luego por el pan rallado y llevamos a la heladera 1 hora
2
Cortamos en juliana la cebolla la sofreimos hasta que este doradita, dejamos enfriar y la colocamos sobre las milanesas
3
Le sumamos la muzzarella rallada y el orégano y llevamos al horno hasta que se vean gratinadas, retiramos
4
Y servimos, yo lo hice con una empanada de carne de cerdo picada a cuchillo que tenia reservada.
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