Milanesa a la fugazzeta

Preparamos los bifes y los pasamos por huevo batido con sal y pimienta, luego por el pan rallado y llevamos a la heladera 1 hora

Cortamos en juliana la cebolla la sofreimos hasta que este doradita, dejamos enfriar y la colocamos sobre las milanesas

Le sumamos la muzzarella rallada y el orégano y llevamos al horno hasta que se vean gratinadas, retiramos

Y servimos, yo lo hice con una empanada de carne de cerdo picada a cuchillo que tenia reservada.