Milanesa a la napolitana
Duración
40 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 8 Filetes delgados de ternera
- 1 Barra de pan rallado
- 6 Huevos
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
- 1 pizca Orégano
- 1 Aceite para freír
- 8 Jamón serranos
- 8 Queso mozzarellas
- 1 Tarro de salsa de tomate
Preparación
La carne se adoba con sal, pimienta y orégano al gusto.
Luego, se pasa por pan rallado y se sumerge en los huevos batidos, rebozandola nuevamente en pan rallado.
En una sartén con aceite caliente, se frien los filetes por ambos lados hasta que esten dorados.
Una vez listos, se reservan en un plato con papel absorbente.
En otro recipiente, se vierte salsa de tomate y se sumergen los filetes fritos en ella.
A continuación, se colocan en una bandeja de horno y sobre cada filete se añade una tira de jamón y una de queso.
Los filetes se hornean durante 5 minutos a 180 C, hasta que el queso se gratine.
Al retirar del horno, se sirven inmediatamente.
Pueden acompañarse con arroz blanco, ensalada verde o puré, segun el gusto de cada persona.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Milanesa a la napolitana?
La receta de Milanesa a la napolitana lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Milanesa a la napolitana?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Milanesa a la napolitana?
Milanesa a la napolitana es una receta de dificultad media, con 9 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Milanesa a la napolitana?
Los ingredientes principales son: 8 Filetes delgados de ternera; 1 Barra de pan rallado; 6 Huevos; 1 pizca Sal; 1 pizca Pimienta negra; 1 pizca Orégano.
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