Ingredientes
- 1 kg Pulpa de chancho
- Ajo en polvo
- litro Provenza
- litro Sal
- Agua
- 1/2 kg Pan rallado
- 6 Huevos
- Comino
Preparación
1
Cortamos en bifes la pulpa
2
Ponemos 150, cc agua. Ajo en polvo. Comino. Sal. En un bol y los bifes y amasamos. Tapamos y a la heladera. Puede quedar así 24hs o menos
3
Preparamos en una fuente los huevos con provenzal y en otra el pan rallado. Rebozamos los bifes y al horno
4
Ultimo paso. Preparar huevos con un dedo de agua y rebozar. Ponerle provenzal al huevo. Y pasarlo una sola vez por huevo y pan. Y al horno
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Milanesa de chancho o cerdo?
Milanesa de chancho o cerdo es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Milanesa de chancho o cerdo?
Los ingredientes principales son: 1 kg Pulpa de chancho; Ajo en polvo; litro Provenza; litro Sal; Agua; 1/2 kg Pan rallado.
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