Ingredientes
- 150 g Harina integral
- 1 Puno avena
- C/n Sal rosada
- 2 cdas Aceite de coco
- 1 Huevo
- C/n Puré de calabaza
- C/n Orégano
- 1 Taza Agua natural
- 1 Cebolla
- Puré de 2 tomates (en frutas licuados)
- C/n Sal rosada
- C/n Orégano
- 100 g Queso cremoso
Preparación
Colocamos en un bowl: harina y avena (hacemos un círculo dejando espacio en el centro como una corona), agregamos en medio: el huevo, el puré de calabaza, el aceite, la sal y vamos uniendo todos los ingredientes con agua natural hasta obtener una preparación consistente.
En un molde rociado con aceite vegetal colocamos la preparación, arriba le agregamos orégano, y lo llevamos al horno por 20 minutos aproximadamente.
Armamos la salsa, cocinando primero la cebolla, luego agregamos los tomates (licuados), sal y orégano (a gusto). Una vez lista la colocamos arriba de nuestra masa, por encima de ella el queso, 1 tomate (cortado) y el orégano; Y nuevamente al horno hasta derretir el queso. Finalmente cortamos en porciones y a disfrutar!
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