Ensalada de repollo
La Ensalada de repollo es una opcion deliciosa y nutritiva. Al mezclar el repollo desmenuzado con zanahoria, cebolla y cilantro, se crea una combinacion de sabores frescos y crujientes. Al prepararla con anticipacion, permite que los ingredientes se mezclen y potencien su sabor, convirtiendose en un acompanamiento perfecto para diversas comidas.
Duración
20 Minutos
Porciones
10
Dificultad
Fácil
Ingredientes
- 1 Repollo
- 1 Zanahoria
- 1/2 Cebolla roja
- 1 Tomate
- 1/4 cda Vinagre blanco
- 2 cdas Jugo de limón
- 1/2 cdta Sal
- 1/4 cdta Cilantro fresco
Preparación
En un bol grande se desmenuza el repollo, se pica la zanahoria en julianas, se corta la cebolla en rodajas y se pica finamente el cilantro.
En otro bol pequeno, se baten el vinagre, el jugo de limón, la sal y el cilantro picado.
Está mezcla se vierte sobre los vegetales, se mezcla bien y se deja reposar en el refrigerador durante 2 horas antes de servir.
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